りす森倶楽部　クッキー’ｓ　Diary

　　　仲よく共催で活動している友好団体、
　　　京都「まつたけ山復活させ隊」の試験林におじゃましてきました。
　　　
　　　ゆっくりと坂道をあがっていきます。
　　　標高７００メートルほどの山の山頂付近まで登ります。
　　　　

　　　今年の秋はこちらでは　たくさん松茸が収穫できたそうです。
　　　もちろん　山主さんはまつたけ隊の吉村先生のお弟子さんです。

　　　４年で出ますよ
　　　吉村先生のお言葉通りにほんとに出たそうです
　　　今では仕事を辞めて松茸専業林家さんになったそうです。
　　　
　　　もちろん自分の山の手入れを欠かさず　石の上にも４年　の努力の
　　　おかげです
　　　
　　　手入れ済の場所にはたくさん出たそうです。
　　　こちらは未だ手入れされず・・
　　
　　一目瞭然で違いが分かります。
　　すべては山主さんの努力次第なんですね
　　
　　さて、この日は東大から研究者がシロと呼ばれる松茸の菌根菌を
　　採集しに東京からいらっしゃったとこです。
　　　
　　かなりのシロを採取してお帰りになりました
　　松茸研究が進み　後世への発展に貢献できるといいですね
　　
　　
　　お土産の赤門・・美味しかったで～す